lundi 28 décembre 2015

INVITATION Croc'galette mercredi 6 janvier 2016 et panier du 7 janvier


Bonjour,

Nous avons le plaisir de vous inviter à partager la galette des rois le mercredi 6 janvier, à partir de 17h, à la Salle des associations (derrière la salle Verdun). 
Nous réceptionnerons, à cette occasion, vos engagements et règlements pour l'année 2016, ainsi que vos commandes auprès de nos producteurs partenaires (oeufs, poulets, pains, farines, huile de colza, boeuf, veau, porc, cidre et vinaigre de cidre).


La reprise des paniers aura lieu le jeudi 7 janvier. 
Merci de confirmer auprès de Gisèle (avant le 4 janvier) s'il ne faut pas vous préparer de panier. (02 33 24 72 68; gis.dauphin033@gmail.com)

En vous remerciant de votre fidélité, nous vous souhaitons une très belle fin d'année !

Toute l'équipe de la croc'cinelle.

mercredi 16 décembre 2015

Rappel et coup de main pour le panier de jeudi 17 décembre 2015 ! + infos

Bonjour à vous tous !
Nous vous rappelons ,comme indiqué dans le courrier distribué dans votre panier jeudi dernier, que le  petit panier de ce jeudi 17 décembre sera le dernier de 2015 (pas de grand panier ce jeudi). 

Notre équipe de préparation se trouve être en effectif réduit; aussi un petit coup de main serait vraiment, vraiment, vraiment le bienvenu , jeudi après-midi, à partir de 14h30! Merci !

Notre productrice de produits laitiers, Stéphanie Conrad, cessera ses livraisons à partir de janvier 2016; faute de commandes suffisantes. Il n'est plus rentable pour elle d'organiser la préparation et la livraison pour 3 ou 4 commandes . Vous pouvez retrouver certains de ses produits ,au marché, au stand de La Ferme des Pampilles (chèvre).

Nous vous inviterons prochainement à une Croc'galette des rois pour échanger nos bons vœux, nos règlements, nos commandes, nos idées, nos recettes.... 

Bien à vous !

Angélique

mercredi 25 novembre 2015

Panier du jeudi 26/11 + commandes producteurs

Bonsoir à tous

Demain vos paniers seront composés de pommes de terre, céleri rave, courges (potiron Rouge vif d'étampes, et Sweet potatoe), carottes et salade.
Pour les courges en général, l'épluchage n'est pas nécessaire, surtout pour la Sweet potatoe, crénelée donc pas facile à éplucher. Avec cette dernière, vous pouvez tout faire, mais ce serait un peu dommage d'en faire une simple soupe, sa chair étant bien goutûe (chataîgne, noisette) et sucrée.... donc gratin, tarte, purée, mais aussi desserts... A vous de jouer !
Je vous rappelle par ailleurs que nous sommes le dernier jeudi du mois et que vous pouvez très simplement imprimer et compléter vos bons de commandes-producteurs pour demain.
Merci de vous inscrire également pour les préparations et/ou distribution des paniers.
A bientôt
Bertrand

mercredi 18 novembre 2015

Panier du 19 novembre

Bonsoir à tous

Pour demain, les petits paniers devraient être composés de salade, pommes de terre, côtes de bettes, radis noirs, navets et courge Potiron. Les grands paniers devraient avoir la chance de profiter des toutes dernières tomates (pas assez pour les petits) et de quelques choux-fleurs à la place des navets et des bettes...Les choux fleurs étaient un essai de cette année, et la douceur actuelle a provoqué la montée de la plupart d'entre eux, doù une toute petite récolte. La composition des paniers est encore au conditionnel, cela dépend de la quantité récoltée et de la valeur des différents légumes : la valeur moyenne des paniers (calculée la semaine dernière) est proche des 13 euros pour les petits paniers (et 20 pour les gros) : les prochains paniers seront donc un peu moins chargés que ceux de septembre - octobre. 
Par ailleurs, nous avons toujours besoin de bénévoles pour assurer la préparation des paniers (jeudi après midi) et la permanence du jeudi soir : sans cela, la préparation des paniers se fait péniblement dans l'urgence et entraine des risques d'erreurs (avec parfois, involontairement,  des légumes abimés dans le panier) : nous avons besoin  de vous !
A bientôt
Bertrand

mercredi 14 octobre 2015

"Faites" de la soupe et petit marché bio : help !

Bonjour à tous

C'est la semaine du goût et nous vous proposons 3 animations : le vendredi à 19h un film documentaire (Ceux qui sèment) chez Jacques et Elisabeth Aimé (sur réservation : (0233247268 ou croqueursdelacroc@orange.fr), à l'Orangerie, Le fontenil, Saint Sulpice sur Risle (route de La Ferté Fresnel, puis à droite).
Le samedi, petit marché de produits bio et locaux, à partir de 10 h place Boislandry, suivi du concours de soupes à partir de 15h.
Les inscriptions sont ouvertes (02 33 24 72 68 ou croqueursdelacroc@orange.fr) ! Je vous rappelle le fonctionnement : on s'inscrit avant vendredi, le samedi on apporte sa soupe entre 15 h et 15 h 30 (au moins 3 litres), avec sa louche et un nom original. Le public commence la dégustation après 15h30 et vote pour sa préférée. Il y aura également le vote du jury. Résultats en fin d'après-midi (vers 17h - 17 h30). Nous vous attendons nombreux.
Toute cette organisation nécessite des bras, aussi, si quelques-uns peuvent nous aider le samedi matin (10h) et/ou le samedi en fin d'après-midi (autour de 18h) pour installer/désinstaller....merci à vous !

Pour info, la route devant le cimetière de L'Aigle doit être en travaux pour plusieurs semaines : si vous venez de L'Aigle, pensez à prendre "le périph" !

A bientôt
Bertrand

mercredi 7 octobre 2015

"Faites de la soupe" vendredi 16 octobre samedi 17 octobre

 La "Faites de la soupe" débute dès le vendredi 16 octobre à 19h avec une projection-salon chez Jacques et Elisabeth Aimé qui nous font le plaisir de nous accueillir ! 
(L'Orangerie, Le Fontenil, à Saint-Sulpice sur Risle!  
Cette projection unique sera l'occasion de concocter une soupe unique ! Venez avec votre carotte, votre poireau , votre navet...bref avec le légume de votre choix. Ils "popoteront" ensemble pendant que nous regarderons le film; nous les dégusterons ensemble ensuite. 
Vous pouvez apporter plus si affinités, un grignotage partagé vous est proposé ! 
Pensez à réserver; les places sont limitées ! 
C'est reparti pour le concours #3! C'est parti pour les inscriptions !  
Nous vous espérons nombreux ! 

Que la force du légume soit avec vous !


mardi 29 septembre 2015

Des trieurs de pommes de terre cette semaine

Bonsoir à tous
Un message urgent : il fait beau et sec, le temps idéal pour trier les pommes de terre, avant que cela se gâte. Nous avons besoin de 4 ou 3 ou minimum 2 personnes mercredi après midi, jeudi après-midi et vendredi après-midi : c'est simple, on s'assoit sur deux bancs derrière le tracteur, les pommes de terre sont automatiquement ramassées et arrivent sur un tapis roulant : il n'y a plus qu'à les trier en trois groupes (grosses / petites / abimées). C'est à la portée de tous, pas fatigant, mais prévoyez de finir un peu beaucoup poussiéreux ! Une participation ne serait-ce que d'une heure ferait grandement avancer les choses : merci aux généreux bénévoles !
Et, si plusieurs d'entre vous sont disponibles, merci de m'indiquer par mail (ou jeudi au local) si vous pouvez venir samedi après midi également pour un ramassage et/ou pour creuser une tranchée (prévoir bèches, pelles etc).
A bientôt
Bertrand

dimanche 20 septembre 2015

Règlement dernier quadrimestre

Bonjour à tous !
Le troisième quadrimestre est entamé depuis début septembre avec de beaux paniers (d'une valeur de plus de 15 euros pour le petit panier). Vous avez pu goûter notre essai de 2015 : les melons. Pas trop mal apparemment ! Chacun a dû trouvé sa facture dans son panier il y a 10 jours, mais je vous rappelle la somme à payer pour les  17 paniers de ce quadrimestre : 204 euros (en 1,2,ou 3 chèques) pour les petits paniers, 306 pour les grands (et toujours la possibilité de don solidaire de 1 ou 2 euros de plus pour chaque panier) : merci aux retardataires d'apporter leur règlement ce jeudi 24 septembre.

Par ailleurs , vous avez dû remarqué notre dernier investissement (comment l'éviter ???): une remorque frigo (d'environ 80 m3) : de quoi stocker correctement nos légumes cet hiver (et en saison). On va tenté de le poser à un endroit plus discret, mais ç'est pas facile à manoeuvrer cet engin !

Une date importante pour octobre : 2ème édition de notre grand concours de soupes le samedi 17 octobre (dès 15h), avec en prime un marché bio et local à partir de 10h, place Boislandry à L'aigle.
Vous pouvez d'ores et déjà vous inscrire auprès de Gisèle. D'autres animations auront lieu, on vous en reparle bientôt...
Bertrand 

P.S. : recherchons micro-ondes et/ou étagère et/ou casier Si vous avez, faites nous signe !

lundi 7 septembre 2015

Merci!

Merci à tous les participants de nos portes ouvertes ! 
Belle journée !
...Et ... un "croc'check" à Gisèle ! 


 

vendredi 4 septembre 2015

Croc'corico !

Dimanche dernier, sur France Inter, notre productrice partenaire de produits laitiers, Stéphanie Conrad a expliqué avec brio la démarche de son travail ! Un bel hommage !
Pour écouter l'émission, vous pouvez cliquer sur le lien suivant:
http://www.franceinter.fr/emission-on-va-deguster-le-camembert-un-mythe-francais

Pour ceux qui souhaiterez commander le fabuleux camembert de Stéphanie (elle recevra bientôt un prix !), ainsi que tous les autres produits de nos producteurs, une réception des commandes sera possible ce dimanche 6 septembre, pendant les portes ouvertes ! 

Nous vous attendons en toute simplicité mais avec beaucoup de plaisir !


mercredi 2 septembre 2015

Portes Ouvertes

Bonjour à tous !

Ce dimanche 6 septembre, ce sera notre Portes Ouvertes, à partir de 11 h 30. Au programme, visite du terrain, convivialité autour d'un pique nique partagé (tous les plats salés/sucrés seront mis en commun), et vente de produits locaux. Nous vous espérons nombreux lors de cette journée, qui devrait être ensoleillée !
Nous entamons ce jeudi le dernier quadrimestre de l'année : 17 semaines de paniers jusqu'au 31 décembre (les factures seront dans vos paniers la semaine prochaine), avec de beaux légumes de fin d'été et d'automne. A ce propos, nous comptons toujours sur votre aide pour les récoltes : les pommes de terre pendant ce mois de septembre, et les courges le mois suivant. Vous pouvez passer aider notre équipe directement sur le terrain ou nous téléphoner (06 15 41 59 45) pour définir une date (pour les pommes de terre, l'arracheuse tractée fait presque tout le boulot, il reste à trier et mettre en sac en même temps : vous pouvez voir la machine - qui ne date pas d'hier mais est toujours efficace- devant les toilettes sèches).
Pour le contenu des paniers, nous sommes encore dans les légumes d'été (tomates, aubergines, courgettes, salades, poivrons, bettes...) et nous avons presque complètement rattraper les paniers manqués du début d'année. Pour info, vous pouvez consulter la composition et la valeur réelle du panier, chaque semaine, au local.
Dernier point, compte tenu de nos investissements et du nombre actuel de paniers fournis, nous avons besoin de nouvelles adhésions (la vente directe reste un petit complément et les ventes au cantine commencent à peine...ce n'est pas suffisant) : n'hésitez pas à en parler autour de vous ! 
Merci et à bientôt !
Bertrand

lundi 24 août 2015

Réception des commandes producteurs ce jeudi 27 août à la Vavassorie

Bonjour !

La rentrée approche; il est temps de renouveler vos commandes de pains, farines, viande, produits laitiers, huile, vinaigre, cidre ...

Les nouveaux bons sont disponibles sur le blog ; quelques exemplaires papier seront à votre disposition au local. 

Les engagements auprès de notre producteur d’œufs, la Ferme du trésor sont pour le moment suspendus(arrêt de la production). Des commandes seront peut-être de nouveau possibles à partir du mois d'octobre.

La crise des éleveurs et plus généralement du monde agricole révèle les limites d'un système qui favorise la rentabilité et l'industrialisation au détriment de la qualité des produits, de la qualité de la vie.
Alors que de grands groupes industriels considèrent qu'1euro40 le kilo de porc français est un coût  trop élevé au regard de la production de nos voisins européens; quel positionnement , nous consommateurs, pouvons-nous avoir ? A quel juste prix estimons-nous notre alimentation ? Quel regard avons-nous sur la filière agricole ? Quel rôle voulons-nous  jouer pour soutenir nos paysans ?

Puisque vous êtes Amapiens, vous avez déjà orienté votre réflexion, vous avez fait un choix de consommation. Votre panier ne contient pas uniquement des légumes de qualité et de saison , il est aussi composé de bon sens quant au respect de l'environnement, de la création de 3 emplois agricoles, de convivialité, de solidarité, de bénévolat. 

La réception des commandes auprès de nos producteurs locaux est l'occasion de se reposer toutes ces questions qui s'imposent à nous, en tant que consom'acteurs. 

La Croc'cinelle renouvelle donc encore tout son soutien à la production locale, milite pour une agriculture respectueuse des producteurs et des consommateurs. 

Je me tiendrai à votre disposition ce jeudi 27 août, à la Vavassorie, à partir de 16h30, pour réceptionner vos commandes.
 Les règlements par chèque sont à privilégier;de plus, ils peuvent être échelonnés.

Croc'cinellement ! 
Angélique
 

mercredi 22 juillet 2015

panier jeudi 23 / coups de main

Bonjour à tous !

Demain les paniers devraient être constitués d'aubergines, de tomates, de pommes de terre ("primeurs", très jolies), de betteraves rouges, ainsi que de concombres et de courgettes. Petite incertitude sur ces derniers légumes, moins nombreux cette semaine : il est donc possible que certaines paniers aient des courgettes et d'autres des concombres (et inversement comme dirait l'autre !). 
Quelques commentaires sur les légumes de juillet : quelques déceptions sur les radis des dernières semaines (certains creux et/ou très piquants, le temps n'a pas aidé), un "trou" dans les salades car beaucoup sont montées, mais nous avons eu la joie d'avoir de belles et savoureuses blettes, et surtout des aubergines assez tôt dans la saison (et en quantité). Quand aux tomates, je pense que personne n'est déçu ! J'ai adoré une petite verte (Evergreen ou Green Zebra, j'ai  du mal à les distinguer), particulièrement sucré (du melon !!!). Et ce n'est que le début des tomates ! Nos maraîchers sont aux petits soins avec elles (bouillie bordelaise et purin d'ortie) pour réduire tout risque de mildiou et de maladies...Ils ont beaucoup de boulot entre la surveillance des cultures, la préparation de nouvelles planches et buttes, de nouveaux semis, l'éternel et incessant désherbage, l'arrosage, la taille, les récoltes...  C'est pourquoi je leur adresse ici un petit mot de remerciement, de soutien et d'encouragement, ainsi qu'à tous les adhérents qui sont venus les aider (et les prochains à venir !). Nos maraîchers ont besoin de vous, de nous ; merci à chacun de consacrer un peu de temps à la Croc'cinelle.
Autres points : nous manquons de personnes pour préparer les paniers le jeudi entre 14h30 et 16h et pour assurer les permanences du jeudi soir : pensez à vous inscrire sur le tableau dans le local, à deux c'est plus sympa ! Par ailleurs, beaucoup de paniers ne sont pas pris le jeudi soir : nous rappelons que nous avons fixé la distribution le jeudi, entre 17h30 et 19h, ce qui permet les discussions entre les adhérents et les maraîchers, les échanges des informations et des questions avec les membres du bureau, mais aussi cela évite des oublis, des erreurs lorsqu'on prend son panier, voire d'éventuels vols. Un passage le vendredi ou le week-end ne devrait être qu'exceptionnel, et dans ce cas, nous ne pouvons plus garantir la composition du panier.
Voilà, pour d'autres renseignements, pour des questions, des commentaires : rendez-vous au local ou sur le terrain !
Merci à tous et à bientôt !
Bertrand

mardi 14 juillet 2015

"Allons enfants de la Vavassorie " !

Bonjour à vous tous !
Nos compatriotes maraîchers ont toujours besoin de renfort au jardin !
Rien de très révolutionnaire :
- préparation d'une armée de poireaux
- désherbage
- tranchée à réaliser le long de la serre

Cette semaine , il y aura des fèves.

N'oubliez pas de compléter le tableau des absences estivales. Nous vous rappelons que vous pouvez prendre le panier d'un adhérent même si vous ne faites pas partie des heureux vacanciers et redonner votre panier plus tard à cet adhérent. Avoir certains légumes en double quantité peut vous intéresser.

Bonne semaine !
"Aux armes, etc..."

mercredi 8 juillet 2015

Panier du jeudi 9 juillet + ateliers

Bonsoir à tous

Au "menus" de demain :
- dans les paniers : aubergines, courgettes, bettes, échalotes et petits pois pour les petits paniers. Pas de petits pois pour les grands, mais les premières tomates et des concombres. Attention des modifications sont possibles selon les quantités récoltées demain matin.
- dans les parcelles : encore des besoins de coups de main pour le désherbage (betteraves, carottes...) : merci à chacun de faire le petit effort qui fera de grandes récoltes.
A demain !
bertrand

mercredi 1 juillet 2015

panier jeudi 2 juillet / livraisons producteurs / prévisions vacances

Bonsoir à tous
Quelques mots rapides pour vous rappeler que :
1) vous avez la possibilité de noter au tableau, dans le local, les jours où vous ne pourrez pas prendre votre panier cet été, et les jours où vous pourrez prendre celui d'un absent : ainsi, vous pourrez rattraper les paniers manqués. Autre possibilité : vous vous arrangez avec un ami, un voisin...pour qu'il prenne votre panier pendant vos vacances.
2) il y a un panier demain, comme pour tous les jeudi jusque fin décembre. Il devrait comporter des radis, des bettes, des échalotes, des courgettes, des concombres et/ou aubergines (selon les quantités récoltées). Peut-être aussi des petits pois (les premiers), pour une partie des paniers : avec la chaleur, je ne sais pas si nos maraîchers auront pu faire tout ce qu'ils voulaient (et comment ont évolué nos légumes depuis lundi...)
3) il y a aussi une livraison de nos producteurs, pour ceux qui n'ont pas oublié de renouveler les contrats.
4) 7500 poireaux sont arrivés :il faut les "habiller", les badigeonner, et les planter. Merci à quelques courageux pour leur aide future !
5) des questions, des avis, des soucis... nous sommes à votre écoute, dans le local, et sur le terrain.
A bientôt
Bertrand
P.S. : à venir dans les prochaines semaines : pois, fèves, tomates...

mercredi 24 juin 2015

Panier de jeudi 25 + coups de main

Bonsoir à tous

Un petit mot pour les paniers de demain : ils devraient être composés de bettes, de radis, d'échalotes, de courgettes et pour certains de concombres. Explication : compte tenu des quantités récoltées, la semaine dernière certains paniers n'avaient pas de concombre, ils les auront cette semaine. De même, seuls les grands paniers auront les premiers choux raves. 
Nouvelle embauche à la Croc'cinelle : Emeline Vigouroux commencera ce vendredi un CAE de 20 h par semaine. Notre équipe est désormais composée de "2,47' équivalents temps plein. C'est une très bonne chose car, il y a beaucoup de boulot ! D'ailleurs, si vous êtes dispo,, cette semaine, il y a toujours besoin d'aide en désherbage et, la semaine prochaine, en préparation et repiquage de poireaux.
Merci à tous et à bientôt !
Bertrand

mardi 16 juin 2015

Mercredi 17 : règlement quadrimestre, commandes + désherbage / jeudi 18 : panier + désherbage

Un petit rappel au cas où :
- le règlement des 13 paniers du second quadrimestre (fournis entre mai et fin aout) est à remettre ce mercredi 17 à la Vavassorie, à Gisèle entre 17 et 20 heures. En même temps, pensez à rendre à Angélique ou moi-même vos éventuelles commandes de produits laitiers, poulets, porc boeuf  veau, pains etc..
- un panier est prévu pour ce jeudi 18 (horaires habituels) : il grossit de semaine en semaine...Sont prévus : des radis, des salades, des courgettes, des échalotes et les premiers concombres (pour une partie des paniers). La semaine suivante s'ajouteront, à priori, des bettes...
- toujours un gros besoin de mains pour désherber (encore un peu de carottes, des betteraves (désherbage plus facile), des panais et persils tubéreux) : si chacun de nous peut rester 30 à 60 minutes mercredi ou jeudi, ce sera vite terminé...Sinon, les légumes seront vite envahis, ne poussent plus et meurent. Ce serait vraiment dommage !
Merci à tous et à bientôt !
Bertrand

dimanche 14 juin 2015

Réception réglement 2ème quadrimestre et commandes ce mercredi 17 dès 17h

Bonjour à tous
Nous vous donnons rendez-vous ce mercredi 17 juin à partir de 17h (jusque 20h) à la Vavassorie, pour recevoir les règlements du second quadrimestre et les nouvelles commandes auprès de nos producteurs partenaires. Ce sera aussi l'occasion de partager un pot de début d'été et de discuter des futurs ateliers, de nos légumes, de faire un point sur nos cultures en cours et des coups de main nécessaires. Nous comptons sur vous !
P.S. : une partie des poireaux  sont arrivés, nous aurons besoin de votre aide les préparer. Nous vous remercions de bien vouloir tous participer à la vie de l'association, d'une manière ou d'une autre, avec plus ou moins de temps accordé.
A très bientôt,
bertrand

lundi 8 juin 2015

Petit panier ce jeudi 11 juin et désherbage urgent

Bonjour à tous !
Nous voici bientôt en période d'examen, aussi je vous donne en avance le sujet de Math-SVT du bac 2015 (à ne diffuser qu'auprès des adhérents) : sachant qu'un Bertrand très motivé désherbe environ 50 mètres de carottes en 2 heures, qu'il y a encore 12 rangs de 120 mètres et que mes vertèbres sont aussi souples qu'un piquet de châtaigner (dont le coefficient S de souplesse est estimé à 5 Rd²:C, avec R constante de Raideur, d diamètre et C la circonférence), calculez combien la remise en axe d'une seule de mes vertèbres coûterait à la sécurité sociale (en euros constant) si je finissais le boulot tout seul... Les variables Hervé et Elodie ont été retiré du problème, car 1) je suis jaloux de leur coefficient de souplesse, et 2) ils ont aussi à récolter/semer/désherber ailleurs/arroser/creuser tranchée le long de la nouvelle serre etc).
Pour féliciter les meilleurs d'entre vous qui ont la solution à ce problème enherbant (entre autres), je vous donne rendez-vous ce mercredi 10 juin, à partir de 18 heures à la Vavassorie, pour une bonne séance de travaux pratiques (jusque 20h ou plus si OK). Pour ceux et celles qui souhaitent vérifier auparavant sur le terrain (ou plus tard dans la semaine) leur constante de Raideur et leur degré de motivation, vous êtes bien sûr les bienvenus, dès que vous pouvez... Si jamais vous arrivez tard et seul, pas de panique, les rangs de carottes (et betteraves, panais) sont faciles à trouver : 1ère parcelle à gauche en arrivant, entre la haie et les pommes de terre (les rangs sont sur butte). En vous remerciant de votre aide précieuse !
Autre bonne nouvelle : le temps a été clément ce week-end et les courgettes démarrent du feu de dieu ! Donc, contrairement à ce qu'on avait dit jeudi dernier, nous ferons bien un (petit) panier ce jeudi 12 juin.
Alors à bientôt, on compte sur vous !!!
Bertrand


mardi 2 juin 2015

HELP ! des herbes, des herbes, des herbes ... désherbe !

GROS GROS GROS GROS GROS GROS 
besoin d'un coup de main 
pour désherber le terrain 
à partir de ce mercredi ! 
Nos maraîchers sont débordés !

Gisèle est toute seule pour la préparation du petit panier 
qui sera distribué 
ce jeudi 4 juin ! 
Les personnes disponibles sont les bienvenues à partir de 14h30, à la Vavassorie

rappel: livraisons commandes pains, oeufs, fromages... ce jeudi. 

Par avance un GROS merci !

Croc'n roll attitude !



La Croc'cinelle au Météorfest ! 
"Radis et galettes de fanes ont été appréciés !" dixit les adhérents infiltrés dans les backstages !

mardi 26 mai 2015

C'est la reprise : panier ce jeudi 28 mai

Bonjour à tous !

Nous vous attendons pour la première distribution de paniers du 2ème quadrimestre ce jeudi 28 mai, à partir de 17 h 30 jusque 19h15. Au programme : radis, salade, fèves, rhubarbe.
Les projets avancent puisque la nouvelle serre est en cours d'installation et devrait être bâchée ce vendredi matin (si vous êtes libres, merci pour le coup de main ! entre 8 et 11 h).
Pour les coups de main d'ailleurs, c'est reparti : vous pourrez revoir bientôt, par un simple lien sur internet, à quelle(s) activité(s) vous vous êtes inscrit (et à quelle(s) date(s), ainsi que les activités encore "libres"). Au programme : du désherbage, des cueillettes, du repiquage de poireaux (2 semaines, en juin et juillet), de la préparation de panier et des permanences le jeudi soir : un grand merci à vous pour votre participation : on a besoin de vous !
N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement, à proposer des contrats à vos amis et à passer sur le terrain pour aider ou pour voir l'avancée des cultures. (Bertrand : 06 15 41 59 45).
A bientôt !
Bertrand

mercredi 20 mai 2015

livraisons commandes ce jeudi

Bonjour à tous !

Nous vous rappelons la livraison des commandes ce jeudi à la Vavassorie.
Hélas, pas encore de panier de légumes : il faut patienter encore une semaine, et ce sera le lancement du 2ème quadrimestre. Nous avions prévu 13 semaines de paniers entre le 1er mai et le 31 aout, elles seront réalisées (1 semaine en mai, 5 en juillet, 4 en aout et 3, voire 4 en juin). De plus, nous pourrons rattraper les 3 semaines de paniers payés mais non fournis au 1er quadrimestre en chargeant un peu plus chaque panier. Donc reprise la semaine prochaine (jeudi 28), avec des salades, des radis et des fèves. Ce sera encore probablement un peu juste pour les autres légumes, mais les premières courgettes seront là aussi. Nous aurons également de la belle rhubarbe. Nous espérons que vous comprendrez qu'il est difficile de prévoir précisément la date de reprise des paniers  (cela nécessite d'obtenir en même temps assez de légumes pour fournir 70 paniers, donc c'est très tributaire du temps et de la "vitesse de pousse" de chacun !). De même, le panier suivant sera encore moyen, voire peut-être reporté au 11 juin : à confirmer...
Sur le terrain les légumes poussent tranquillement, malgré les corneilles, pigeons et tourterelles qui rôdent...Attention aussi aux "mauvaises herbes" : si vous êtes disponibles, vous êtes les bienvenus pour désherber un peu !
Enfin, notre financement participatif est toujours en cours, mais nous avons déjà commander la nouvelle serre pour début juin. Dès que la date sera confirmée, nous aurons besoin de quelques bras (6 personnes) pour aider au montage des bâches.
Petit changement au niveau de nos salariés : Hervé est toujours là, en CDI, mais Elodie est désormais en contrat d'avenir (35h). De plus, nous recherchons un nouveau contrat aidé (20h) : nous augmentons notre main d'oeuvre et notre surface cultivée afin de pouvoir fournir nos adhérents et les cantines. 
Dernier point : si vous avez des amis intéressés par un panier, ils peuvent désormais s'inscrire, il y a de la place !
Une autre date à retenir : nous vous proposerons une fin d'après midi ensoleillée et "apéritive" avec présentation des contrats de nos producteurs associés (et règlement du 2ème quadrimestre) le mercredi 16 juin, à la Vavassorie, à partir de 17 h. 
Merci à tous, et à bientôt
Bertrand

mardi 5 mai 2015

Livraisons, Radis, Rhubarbe ce jeudi

Bonsoir à tous

Pour ce jeudi nous vous proposons à nouveau à la vente des radis roses, et aussi de la rhubarbe. Nous aurons d'autres légumes plutôt en fin de mois : fèves, salades... 
Sur le terrain, tout est beau, mais il faut patienter... Hervé et Elodie vous accueillent à tout moment et vous feront partager le plaisir du semis, du repiquage ou du désherbage (oui, c'est un plaisir de désherber les oignons et échalotes, sur bâches biodégradables, car la renouée est facile à arracher - tant qu'elle est peu développée - , parole d'amateur !).
Nous avons aussi un peu de rhubarbe en vente.
Enfin, il y a une livraison de différents produits (pains, poulet...).
Alors à jeudi !
Bertrand
P.S. : si certains ont des cagettes en bois, Hervé et Elodie en consomment beaucoup !!! Merci !

mardi 28 avril 2015

Radis ce jeudi 30 avril

Bonjour à tous,
Quelques mots rapidement : les radis sont prêts (mais les salades sont parties ainsi qu'une bonne partie des carottes : levées elles aussi, avant même de grossir, pas de chance !). Enfin, c'est comme ça, il faudra patienter encore pour obtenir en même temps différents légumes et pouvoir faire ainsi un beau panier... Les fèves grossissent (attendre encore 2 à 3 semaines), de nouvelles salades sont lancées, ainsi que des bettes, des radis... Sur le terrain Hervé et Elodie ont pas mal de boulot, mais sont dans les temps : les oignons, les échalotes et toutes les pommes de terre sont plantées, une bonne partie des tomates (800 pieds prévus, soit 200 de plus qu'en 2014, dont 5 ou 6 nouvelles variétés à l'essai), des choux, des céleris raves, des aubergines, ainsi que des courgettes... Ils vont bientôt faire les courges... Pas de quoi s'ennuyer !
Comme vous l'avez vu dans l'article précédent, nous allons investir dans une nouvelle serre, et d'autres matériels : objectif : produire plus, plus longtemps, pour nos adhérents et pour les cantines scolaires... Une campagne de financement participatif est en cours, si vous avez des questions, des remarques, nous sommes à votre écoute ! (croqueursdelacroc@orange.fr ou 0615415945). Merci à tous de nous soutenir, d'une manière ou d'une autre !
Donc, pour ce jeudi, nous vous proposons simplement à la vente des bottes de radis, à 1.3 euros la botte. De bons radis tous frais tout croquants, miam !
N'hésitez pas à passer voir nos employés, à discuter avec eux et à donner un petit coup de main, ça permet de garder le lien et ça leur fera plaisir !
Si vous avez des cagettes en bois, Hervé est toujours preneur.... et si, par hasard, vous avez une sous-soleuse sous la main, aussi! Mais qu'est-ce ? Réponse au prochain épisode !
Bertrand

lundi 27 avril 2015

CROCCROCBANKBANK !

Bonjour !
Vous trouverez dans un nouvel onglet, un "bio"projet de financement participatif local of course pour nous aider à financer nos prochains investissements; l'achat d'une nouvelle serre, plus particulièrement.
N'hésitez pas à partager ce document parmi vos proches,, adhérents ou non de la Croc'cinelle , sur vos réseaux divers et variés !
Par avance, un grand merci !

Les petits dons font les grandes terres maraîchères !

mardi 21 avril 2015

vente de radis ce jeudi 23 avril

Vous pouvez venir acheter quelques bottes de radis fraîchement poussés et cueillis ce jeudi (1,30 euros) !
Rendez-vous à la Vavassorie à partir de 17h30 !

lundi 13 avril 2015

Mini, mini, mini... panier ce jeudi 16 avril

Petit, petit, petit;
tout est petit dans notre panier de ce jeudi ...
(Sur l'air de J.Dutronc)
Bertrand, tu dis mieux....

Trêve de chanson; les salades montent et sont prêtes à être croquées; aussi elles donnent le top départ de la reprise des paniers printaniers !

Rdv ce jeudi à la Vavassorie pour récupérer des scaroles, des pommes de terre et des carottes ! 

Des radis seront "opérationnels" la semaine prochaine et proposés à la vente ! Production encore insuffisante pour remplir les paniers; il y aura donc très probablement une nouvelle "pause" jeudi prochain.

Si vous ne pouvez récupérer ces premiers légumes, prévenez nous svp, afin qu'ils ne terminent piteusement tout flétris dans votre caisse ... Merci !

Il fait beau, n'hésitez pas à venir prendre un bol d'air et quelques brins de mauvaises herbes au jardin !

A bientôt !
Angélique

PS: Faites passer le message à vos copains adhérents qui ne reçoivent pas les nouvelles du blog.

mercredi 8 avril 2015

"Scaroles, scaroles" (une chanson de Dalida ?)

Voilà le soleil, que c'est agréable !
Seules les scaroles sous la grande serre seraient capables de s'en plaindre : d'ailleurs,  j'en aperçois qui relèvent la tête ! La température monte et la scarole est tentée de suivre ! Je ne vous raconte pas des salades, venez voir : ce serait dommage de les perdre ! Vous pouvez donc passer en acheter demain, jeudi 9 avril entre 17 et 19 h : 1 euro 10 la pièce. Il reste encore des pommes de terre (1e le kg) si cela vous intéresse également.
Nous confirmons la distribution d'un panier la semaine prochaine, jeudi 16 avril. Pensez à nous prévenir si vous êtes partis en vacances (le panier sera composé de pommes de terre, salades, radis, carottes et il sera donc à prendre rapidement...).
A bientôt
Bertrand

lundi 6 avril 2015

AG ce mardi 7 avril 20h 30

Bonjour à tous
Un petit rappel en urgence : c'est ce mardi notre assemblée générale, à 20h30 ancienne salle des associations (derrière la salle Verdun) : on a besoin de vous ! C'est en effet un rendez-vous très important pour faire le point avec vous sur notre association (bilan d'activités, bilan financier...) et pour évoquer nos projets et investissements pour 2015. D'autre part, nous pourrons échanger avec des représentants de l'association Des jardins dans la ville, d'Argentan.
Alors à demain !
Un petit message d'Hervé : si vous avez des cagettes en bois, il est preneur pour ses semis : ça déborde !!! Merci.
Bertrand

dimanche 29 mars 2015

Scaroles, pommes de terre et livraisons producteurs ce jeudi 2 avril

Bonjour à tous

Petit à petit Hervé prépare le terrain pour semer les premiers légumes (labours, + chaux + fumier ou compost / préparation des planches / dépose des bâches bioplastiques... du boulot !!). Aidé d'Elodie, notre nouvel aide-maraicher (CAE 20 heures), il a déjà planté des pommes de terre (pour avoir des primeurs cet été), des oignons et bientôt des échalottes...
Du côté de serres, incertitude au niveau des betteraves (les racines commencent à grossir : continueront-elles ???), des pertes au niveau des choux, mais le reste est bon : les carottes grossissent, ainsi que les salades, et les fèves sont en fleurs. Pour ceux qui n'auraient jamais humé le parfum délicat de la fève, c'est le moment de faire un tour dans la 2è serre ! !
Tout ceci nous permet de vous proposer seulement (mais c'est déjà cela !) d'acheter à l'unité nos scaroles, dès ce jeudi 2 avril, au local. Nous pouvons aussi vous proposer des pommes de terre.
Nous confirmons la date du jeudi 16 avril pour le début de la reprise des paniers: une reprise encore timide et irrégulière, mais le 16 vous aurez un panier composé de carottes, de scarole, de radis et de pommes de terre.
Enfin, n'oubliez pas la livraison des commandes ce jeudi 2, et notre AG le mardi 7avril : bilan, nouveautés et projets, l'AG sera riche de renseignements ! Venez nombreux, on compte sur vous !
A jeudi
Bertrand

lundi 16 mars 2015

Commandes producteurs avril,mai,juin 2015 / RDV ce jeudi 19 mars à la Vavassorie !

Chers adhérents,
l'heure est venue de faire refleurir vos commandes pour avril, mai, juin puisque la dernière livraison aura lieu ce jeudi 19 mars ! 

Vous avez été satisfaits dans l'ensemble de la formule multibon et commandes sur plusieurs mois; aussi, vous trouverez ,ci-joint sur le blog, les nouveaux bons de commande pour avril, mai, juin.

Les tarifs, régularisation oblige, des produits laitiers ont été modifiés.
La Ferme Augeronne a également réajusté ses bons, avec un éventail de produits proposés élargi.  

Vous pouvez transmettre vos commandes :
- directement à la Vavassorie ce jeudi 19 mars à partir de 17h30 
- ou dans la boîte aux lettres de la Vavassorie (jusqu'au 19 mars)
- ou par courrier ( Angélique Ouvrard Le Frileux 61270 Ecorcei)
- ou directement au producteur (coordonnées sur les bons)

N'hésitons pas à soutenir nos bios producteurs locaux  ! 
Ils ont besoin de nous ! Et nous avons besoin d'eux !

Merci ! 
A très bientôt !
Angélique

mardi 3 mars 2015

livraison commandes producteurs ce jeudi 5 mars / pommes de terre / fond de carottes / AG le 7 avril

Bonjour à tous !

Un petit rappel pour les adhérents qui ont commandé des produits pour ce jeudi...: rendez-vous plutôt vers 18 h (poulet, produits frais). Pour ceux qui ont commandé uniquement du pain, vous pouvez passer un peu plus tôt (en général Françoise a la possibilité de déposer le pain en milieu d'après-midi).
Enfin, pour tous, il nous reste des pommes de terre à vendre : si vous êtes intéressés, nous les vendons les 1er et 3è jeudis de chaque mois (jours de livraison des producteurs, donc dès ce jeudi), à 1.2 euro le kg, ou à 1 euro le kg à partir de 10 kg. De plus, il reste un fond (15 kg environ ?) de carottes, proposées à 2 e le kg.
Nous vous rappelons également la date de notre AG : mardi 7 avril 20 h 30 à l'ancienne salle des associations (derrière la salle Verdun) : merci de venir très nombreux ! 
A bientôt !
Bertrand

P.S. : pour ceusses qui ne se souviennent plus s'ils ont commandé ou pas, et à quelle(s) date(s) : un simple mail à nos producteurs (coordonnées sur les bon de commande) , et la réponse arrivera...
P.S. 2 : pas de gros  "coups de bourre" sur le terrain, mais Hervé est toujours dispo pour vous accueillir, discuter et présenter son boulot (en ce moment, semis et désherbage).

lundi 23 février 2015

livraison des pains et farines maintenue ce jeudi 26 février

Bonjour !
Les commandes effectuées auprès du Moulin Fournil de La Peltrie pour ce jeudi 26 février seront livrées à la Vavassorie. Françoise Gallioz alignera ensuite ses livraisons sur celles des oeufs, produits laitiers, poulets. Le calendrier de vos livraisons sera de fait modifié pendant la "pause" des légumes.
Toutes les dates vous seront communiquées prochainement.
Merci !
Angélique

jeudi 19 février 2015

Dernier panier ce jeudi 19

Bonjour à tous

C'est déjà la fin des paniers, snif ! Nos stocks d'hiver ont diminué plus vite que prévu (avec la complicité de certains rongeurs !) et nous les terminons donc aujourd'hui... Il nous restera cependant des pommes de terre, que nous proposerons à la vente les "jeudi de producteurs" : en effet, les contrats pain, poulet, fromages etc continuent : distribution les 1er et 3è jeudi du mois. Pour commander, un simple mail, ou un coup de fil et on vous prépare tout !
Nous espérons que vous comprendrez tous cette coupure dans la distribution des paniers de légumes, qu'il est difficile de mesurer précisément : de toute façon, chaque panier est noté et évalué, et, si besoin nous pourrons charger davantage les paniers plus tard dans l'année. De plus, malgré cette pause avancée, nous avons bon espoir pour la suite : les légumes sous serres paraissent bien partis (salades, betteraves, carottes et même les fèves !) et pourraient être disponibles fin avril ou courant mai...On croise les doigts ! Par ailleurs, nous avançons dans nos projets pour 2015 et nous espérons des moyens supplémentaires (humains et matériels) pour démarrer la saison plus tôt... Nous vous tiendrons au courant prochainement, et nous vous présenterons tout cela en détail lors de notre Assemblée Générale du mardi 7 avril (20h30)...Notez cette nouvelle date sur vos agendas, nous vous espérons nombreux ce soir là !
A bientôt
Bertrand

mardi 3 février 2015

Quelques nouvelles...fraiches

Bonjour à tous

Tout d'abord, un grand merci aux participants de la galette des rois, adhérents et producteurs. C'était très sympa de se retrouver, au chaud, dans une bonne ambiance pour discuter de la Croc. Pour les absents, voici quelques rappels sur 2014 : globalement de bonnes notes sur la qualité et la quantité de nos légumes dans vos paniers - mais, des récoltes insuffisantes à l'automne (pommes de terre et autres), en raison d'un été pourri. On s'en tire donc pas trop mal. Cependant, le bureau a décidé d'acheter des pommes de terre bio à un autre producteur normand, afin de compenser notre manque.
Pour ce qui est de la valeur moyenne des légumes fournis dans le petit panier, sur l'année 2014, elle atteint 14 euros (et quelques centimes), au lieu des 12 euros prévus ! Ce calcul a été réalisé en appliquant  les prix bio moyens recensés chez les maraîchers bio de Basse Normandie (avec quelques variations légères). Notre contrat a donc été rempli à nouveau ! Et ce, en pratiquant de la vente directe cet été (uniquement les surplus et à un prix majoré pour les non adhérents). Ceci a permis de conforter notre trésorerie, comme nous le verrons lors de notre Assemblée Générale le 31 mars... je vous invite à noter ce rendez-vous important sur votre agenda, mardi 31-03 , 20 h 30 , salle des associations à L'Aigle.
Par contre, un point négatif, comme François vous l'a indiqué : peu de commandes pour nos amis producteurs...en tant qu'AMAPiens, n'oublions pas de soutenir une agriculture locale et saine !
Autre point négatif, le manque d'investissement dans les activités de l'association : on a toujours besoin de vous, pour préparer les paniers, faire la permanence, aider sur le terrain etc. Vous trouverez donc au dos de votre contrat de légumes un planning des activités prévues pour 2015 : nous souhaitons que chacun participe à au moins un atelier par quadrimestre. Ce tableau devrait être bientôt synthétisé et surtout accessible par le net... on y travaille, mais on n'est pas des pros de l'informatique (d'ailleurs si quelqu'un souhaite animer le blog, ou créer un site Croc....qu'il nous contacte)
Pour 2015, des projets, encore des projets, avec une nouvelle embauche, des investissements dans du matériel, et toujours un objectif de vendre davantage de légumes aux collectivités, notamment pour les scolaires de la CDC. On reparlera de tout cela le 31, et pour cela aussi on compte sur votre participation et votre soutien.
Enfin, un rappel aux retardataires : les contrats 2015 et règlements pour le 1er quadrimestre et l'adhésion sont à nous retourner rapidement ! (à poser dans la boite aux lettres dans le local).
Merci et à bientôt
Bertrand

mardi 20 janvier 2015

Réunion de rentrée -g alette des rois - ce mercredi à partir de 18 h

Bonsoir à tous !

Je vous rappelle notre rendez-vous de ce mercredi 21, à l'ancienne salle des associations (située derrière la salle Verdun) à partir de 18 heures."Retrouvailles" autour de la galette des rois, petit bilan de l'année, prévisions et projets pour 2015, renouvellement des contrats, adhésions, questions diverses...Nous vous attendons nombreux et motivés !
Pensez à un petit mail ou un coup de fil pour confirmer votre venue, merci.
Bertrand (06 15 41 59 45) ou croqueursdelacroc@orange.fr

mercredi 14 janvier 2015

Commande de produits locaux...3ème mercredi du mois

Bonjour à tous !
Comme toute année qui commence, les bonnes résolutions et initiatives germent !

Suite à différents échanges entre producteurs, adhérents, membres du bureau; par rapport à nos disponibilités, nos choix de consommation; nous vous proposons une nouvelle formule pour effectuer vos commandes de produits locaux par notre intermédiaire: 
- commandes réalisées pour tout le quadrimestre ce mercredi 21 janvier à la salle des associations ( = une seule démarche à réaliser pour plusieurs semaines de livraison, pas d'oubli de la réception du dernier jeudi du mois....)
- rencontre avec les producteurs
- engagement à plus long terme, soutien de la production locale
- possibilité de régler avec plusieurs chèques
- invitation à contacter directement les producteurs pour une modification de commande (décaler une livraison, prévenir une absence, ajouter des produits...)
- un "multibon" rassemblant sur 2 feuilles tous les produits qui peuvent être commandés (la viande demeure à part)

Vous trouverez ce jeudi ,dans vos paniers,  un note explicative à ce sujet.

Les bons modifiés sont téléchargeables à partir de l'onglet "commandes de produits locaux".
Des exemplaires papier seront disponibles au local et à la salle Verdun, mercredi 21 janvier. 

Si vous êtes amapien, vous êtes certainement soucieux de consommer sain, bon et local ! 
Alors n'hésitez pas à vous lancer, à préparer vos commandes, à soutenir nos producteurs si méritants ! 
Merci pour eux ! 

A mercredi 21, à la salle des associaitions, derrière la salle Verdun,à partir de 18h,  pour la réception de vos bons voeux et par la même occasion de vos bons de commande !

Si vous ne pouvez pas venir ce mercredi, il y a toujours un plan B ! Vous pouvez déposer vos bons à la Vavassorie, dans la boîte aux lettres; me transmettre vos commandes par courrier Angélique Ouvrard Le Frileux 6127 Ecorcei; jusqu'au mardi 20 janvier; ou contacter directement nos producteurs.

mardi 13 janvier 2015

Réunion galette des rois mercredi 21 janvier

Bonsoir à tous !

Pour débuter l'année, rien de tel qu'un pot convivial autour d'une bonne galette des rois. Nous vous invitons donc à nous retrouver tous ensemble mercredi prochain, à partir de 18 h, à l'ancienne salle des associations, derrière la salle Verdun, à l'Aigle.
Ce sera l'occasion de vous présenter nos voeux, de parler de nos projets et de nos attentes pour 2015, ainsi que de renouveler les adhésions et les contrats (légumes et autres). Nos producteurs seront également présents pour faire le point avec vous.
Il n'est pas toujours facile, pour vous comme pour nous, d'être souvent présent les jeudis soirs et de prendre le temps de discuter, et donc de communiquer directement : c'est pourquoi nous espérons  que chacun pourra consacrer une fin de journée à la Croc'cinelle, notre, votre association. Nous vous attendons donc TOUS ce mercredi 21 janvier, pour échanger et animer la Croc'cinelle. Adhérent comme membre du bureau, chacun a son mot à dire, et chacun apporte sa petite pierre à la maison Croc'.
Pour faciliter l'organisation de cette "réunion-galette" , nous vous serions reconnaissant de nous confirmer votre présence par mail (croqueursdelacroc@orange.fr) ou par tél (bertrand :  02 33 84 92 20) ou même sur Facebook (La croc'cinelle de la Risle).
Merci à vous, et à très bientôt.

P.S. : pour le panier de ce jeudi, nous devrions avoir poireaux, pommes de terre, navets, courges et carottes. 
Re P.S. : Hervé passe pas mal de temps à préparer les poireaux, si certains sont dispos pour l'aider demain, ce serait sympa. De même, on a toujours besoin de joyeux lurons pour préparer les paniers le jeudi après-midi. Merci !

Bertrand

mercredi 7 janvier 2015

2015, c'est parti : panier ce jeudi 8 !!!

Bonjour à tous !

Nous espérons que vous avez tous passé de bonnes fêtes et que vous êtes d'attaque pour 2015 !
Le 1er panier de légumes, c'est demain (jeudi 8), même heure que d'habitude. Au menu : mâche, radis noir, courge Butternutt, oignons, betteraves et pommes de terre.
Pour 2015, nous prévoyons à nouveau une période creuse (mi-mars à mai, en gros), compte tenu de notre petit stock de légumes et du démarrage tardif au printemps : des essais sont en cours dans la grande serre pour avoir carottes, betteraves, choux en avril-mai (voire, peut-être des fèves), mais ce sont des essais...C'est pourquoi il est toujours difficile d'estimer le nombre de semaines de panier pour l'année, mais à priori, cela devrait être comme en 2014. Je précise déjà, qu' au cas où nous ne parviendrions pas à fournir tous les paniers prépayés au 1er quadrimestre, les paniers suivants seraient évidemment plus chargés. L'essentiel serait alors de respecter une moyenne annuelle de 12 euros par panier (ou 18 pour les grands) : les prix ne changent pas pour 2015 ( de même pour l'adhésion, 10 euros). Vous retrouverez ces informations détaillées sur vos contrats 2015, disponibles   très prochainement.
1ère date à noter dans vos agendas : nous vous invitons à une "réunion de rentrée - galette des rois"  le mardi 20 janvier ou le mercredi 21 janvier (à confirmer) à 18h, ancienne salle des associations (derrière la salle Verdun) à L'Aigle. Ce sera aussi l'occasion de parler projets et besoins, ainsi que de nous retourner adhésions et contrats.

Nous vous souhaitons une année 2015 pleine de soleil, de cœur et de rires.

Bertrand

Rappel: Pas de livraison de pain ce jeudi 8 janvier.