Plantations Samedi 26 mars

Bonjour à tous,
Nous comptons planter les pieds de charmille samedi 26, à partir de 14h30. Si vous êtes prêts à donner un coup de main verte, prévoyez votre bèche. Merci et à bientôt !
Bertrand

Association La Croc‘cinelle de la Risle

Siège social : Mairie 61300 L’Aigle

Déclaration à Sous-Préfecture de Mortagne au Perche 61 :W613000841 ; Siret : 514 535 384 00010

Président: Dominique CLOUARD Exploitation:
Le Châtelet «La Vavassorie»
61300 L’AIGLE 61300 Saint-Sulpice-sur-Risle


Le 17 mars 2011
À tous les adhérents, adhérentes, de la Croc’cinelle

Chers, adhérentes, adhérents,
Vous êtes cordialement invités à participer à l’Assemblée Générale Extraordinaire et
Ordinaire de l’association

A la Salle des associations à L’Aigle (derrière la salle de Verdun)
Le lundi 4 avril à 20h30


Qui délibérera sur l’Ordre du jour suivant :

Assemblée Générale Extraordinaire

Modification des statuts
-Siège social
-Nombre de sièges au CA


Assemblée Générale Ordinaire

1) Rapport d'activité et rapport moral
2) Rapport financier
3) Rapport du groupe AMAP
4) Renouvellement partiel du Conseil d’administration

Questions diverses.

Cordiales salutations,
Le Président de La Croc’cinelle de la Risle


Seuls les adhérents, adhérentes, à jour de leur cotisation 201O/2011 pourront voter

Aide aux nombreux travaux à la Vavassorie HELP !

Bonjour à tous !

Les paniers sont vides, mais la liste des travaux est bien pleine !!
Aussi nous faisons appel à notre main d'oeuvre généreuse et bien sympatique...Il y a beaucoup de travaux en chantier, et c'est le moment pour effectuer les préparatifs pour la saison qui arrive :
- Ramasser les « mauvaises » herbes (et pourquoi pas se faire une délicieuse salade de pissenlit ?)

- Finir les tranchées pour les branchements électriques et l' alimentation des pompes, des serres, enfouir le câble général et ouvrir la partie qui alimente la cloture (6m) pour ne plus avoir de cable aérien

- Préparer la seconde serre à la culture -

- Creuser des trous ou une tranchée pour recevoir les petits fruis rouges (150 pieds seront à enterrer, soit 150 m de tranchée !)...

- Remplir environ 7000 godets de terreau (Hervé a besoin de cagettes grandes et basses pour faciliter la manip des godets)

- Ce matin nous finissons la preparation de la planche de culture des semis avec Hervé et Helene.

Vous pouvez venir aider Hervé lorsque vous le souhaitez... Un coup de main serait également nécessaire samedi dès 15h, Michel sera là avec perce- neige.
Amitiées vertes et mains boueuses

Bertrand, (avec l'aide de Michel et de Gisèle)

Pas de panier jeudi 2 décembre

Bonjour à tous !

L'hiver est arrivé bien tôt cette année, et nos légumes souffrent... Pas de récolte cette semaine, donc pas de panier jeudi 2 décembre. Restez au chaud, et rendez-vous la semaine suivante !

Panier mercredi 10 novembre

Bonsoir à tous !
Un petit rappel : exceptionnellement, cette semaine la distribution des paniers aura lieu mercredi 10 novembre de 17h30 à 19h15.

RECETTES AUTOUR DE LA COURGETTE

VELOUTE DE COURGETTES

Couper en morceaux 600 g de courgettes et les faire cuire 10 mn dans de l’eau bouillante salée. Egoutter et mixer les courgettes. Ajouter10 cl de crème liquide, 2 cuil à café de curry, saler, poivrer. Pour de jeunes enfants, remplacer le curry par 2 parts de Kiri ou de la Vache qui rit à mixer avec les courgettes.

GRATIN COURGETTES TOMATES

Disposer dans un plat alternativement une rangée de rondelles de courgettes et une rangée de rondelles de tomates. Saler, poivrer, arroser de 2 cuillers d’huile d’olive. Disposer dessus du gruyère râpé. Mettre au four 40 mn th 7.

GRATIN RIZ COURGETTES

Préchauffer le four à 200 °C (th 6/7). Tailler 4 courgettes moyennes en rondelles fines au robot. Mettre 80 g de riz Basmati dans un plat à gratin, ajouter 1 petite cuil à café d’ail coupé (facultatif pour les enfants), et la moitié des courgettes. Verser 20 cl de crème liquide (ou du lait ou du bouillon de légumes), saler poivrer, puis ajouter le reste de courgettes. Verser 20 cl de crème liquide, saler, poivrer et parsemer de 80 g d’emmental râpé. Faire cuire 40 mn au four.

TARTE A LA COURGETTE

2 courgettes, 1 pâte brisée, 200 g de dés de lardons, 100 ml de crème liquide, 2 œufs, 1 petit oignon, 1 cuiller à café de curry, poivre.

Préchauffer le four à 220 °C (th 7). Peler et émincer l’oignon. Faire rissoler les lardons et l’oignon dans une poêle sans matières grasses. Laver les courgettes et les râper avec leur peau. Mélanger les lardons, l’oignon et les courgettes. Battre les œufs et la crème, poivrer et ajouter le curry. Mettre la pâte dans le moule et répartir dessus le mélange oignon-lardons-courgettes puis verser les œufs et la crème. Faire cuire dans la partie basse du four environ 30 mn.



FLAN DE COURGETTES

Couper en cubes 500 g de courgettes. Les faire cuire à la vapeur. Délayer 20 g Maïzena dans un verre de lait, ajouter 4 œufs battus, saler, poivrer, incorporer les courgettes cuites et 100 g de parmesan ou de gruyère râpé. Verser dans un plat à gratin beurré et faire cuire au four 30 mn à 200 °C (th 6/7).

Vente caissettes boeuf limousin et autres infos

Bonjour à toutes et à tous !
- Tout d'abord un "avis de recherche" pour un grand plat en inox, égaré lors du pique-nique de la Croc'... Merci au(x) ravisseur(s) distrait(s) de ne réclamer aucune rançon et de le retourner à la Vavassorie !
- Notre président Dominique Clouard met en vente des caissettes de 10 à 12 kilo de boeuf (génisse de race limousine, élevée par ses soins), à 12 euros le kilo. Pour plus d'info ou pour passer commande, cloutaup@wanadoo.fr ... (abattage prévu en octobre)
- Comme tous les jeudis, Hervé terminera les récoltes pour les paniers du soir, et sera très content d'avoir un coup de main, dans la matinée... Un grand merci aux fidèles, aux occasionnels et aux futurs cueilleurs (et aussi à tous ceux qui voudraient bien mais ne peuvent point !!!)