Un petit mot rapide entre deux coups de soleil !
Nos paniers sont très chargés en ce moment !
Petite explication : les récoltes sont très bonnes et il nous faut compenser les petits paniers de début d'année et les paniers non fournis. Ainsi, ces deux dernières semaines chaque panier contenait plus de 30 euros de légumes ! (avec par exemple un prix de 6euros / kg pour les haricots, 3,5 e/kg pour les tomates, 1 euro le concombre, 1 euro la salade, 2,2 e/kg de courgette, 3,5 e/kg d'aubergine, 4e/kg de poivrons).
Le panier de ce jeudi sera également bien rempli, avec à nouveau ces légumes.
Sur le terrain, Hervé et Justine ont toujours besoin de coups de main pour désherber et pour récolter (notamment les haricots, le lundi après-midi). Par ailleurs, ils "récoltent" aussi les caissettes en bois : si vous en trouver par ci par là en magasin, n'hésitez pas à leur en fournir...
N'oubliez pas non plus qu'un roulement est nécessaire pour les permanences du jeudi soir et pour les préparations des paniers (mercredi après midi).
Enfin, pensons à échanger nos recettes pour éviter de se lasser... les lasagnes de courgettes sont succulentes et je ne vous parlerais pas des aubergines à la Bonifacienne !
A jeudi !
Bertrand
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