Commandes de 2014...

Bonjour !

Il n' y aura pas de fameux dernier jeudi du moi pour réceptionner vos commandes de janvier, aussi "ma boîte aux lettres" se tiendra à votre disposition ce jeudi 19 décembre; glissez vos commandes dans le carton prévu à cet effet au local de distribution. Merci !

Je vous rappelle les dates de livraison du pain et de la farine: 16 janvier, 23 janvier, 30 janvier.

Joyeux Noël à vous tous !

Jeudi 12 décembre...paniers de Noël...

Bonjour chers croqueurs !

Merci à tous les adhérents présents derrière et devant le stand

lors de ce week-end au marché de Noël !

 

Le marché de Noël se poursuivra ce jeudi à la Vavassorie avec des produits de nos producteurs partenaires disponibles à la vente, pendant la distribution.

Si vous souhaitez composer de 'bio'colis dans de jolis sacs papier (recyclés of course) , voici ce que nous vous proposons:

• cidre : 3 euros (Hubert Jouandet)
• vinaigre de cidre: 2 euros (Hubert Jouandet)
• huile de colza: 4.50 euros (EARL Le Châtelet)
• rillette de poulet, terrine normande (180g): 4.90 euros (François mulot)
• Coq au vin, poulet Vallée d'Auge (2/3 parts): 13.50 euros (François Mulot)
• gésiers de volailles confits: 5 euros (François Mulot)
• boudin noir à tartiner (350 g): 6 euros (La Ferme Augeronne)
• terrine de campagne, rillettes de porc (180g): 4.25 euros (La Ferme Augeronne)
• haché de bœuf sauce camembert (180g): 4.80 euros (La Ferme Augeronne)
• macarons aux amandes (120g, 10 biscuits): 5 euros (Le Moulin Fournil de la Peltrie)

 Vous pouvez me communiquer vos commandes par mail ou par téléphone afin que je puisse préparer à l'avance vos colis pour ce jeudi. Si vous souhaitez des colis avec des compositions différentes et de fait plusieurs sacs , vous pouvez me préciser colis 1, colis 2 ....

 Je vous rappelle mes coordonnées: Angélique Ouvrard , 06 16 94 47 60 ; tometangele@orange.fr

Merci de me communiquer vos commandes avant mercredi , 21 h au plus tard.

 

Il n'y aura pas de panier le jeudi 26 décembre

mais celui du 19 sera plus fourni.

 

Merci de soutenir la production locale !

Crocinellement vôtre !

Angélique

 

 



Marché de Noêl / panier de jeudi

Bonjour à tous !

Ce jeudi 5 décembre, vous devriez trouver dans vos paniers : carottes, betteraves, céleri-raves, courge (de mémoire, une sucrine et une melonette jaspée de Vendée, (et une part de musquée pour les grands paniers)), des oignons rouges et des pommes de terre. A ce propos, notre fidèle petite équipe de préparatrices des paniers n'a pas pu faire autrement que de mettre de très petites pommes de terre la semaine dernière : nous présentons nos excuses pour ce désagrément, mais nous n'avions pas pu faire autrement. Nous tâcherons de mieux préparer les stocks de légumes à répartir, et c'est aussi pour améliorer notre fonctionnement que nous faisons toujours appel à toutes les bonnes volontés : plus l'équipe sera nombreuse, plus la manutention, la pesée et la répartition seront faciles. Merci d'avance pour les prochains coups de main !

Pour le marché de Noël, vous trouverez ci-dessous le tableau des inscrits, à l'heure actuelle : il y a encore de la place, n'hésitez pas à nous rejoindre : nous espérons être plus nombreux pour une meilleure réussite. D'autre part, hormis la vente de quelques-uns de nos légumes et de produits de nos partenaires (notamment les terrines), nous proposerons aussi un verre de soupe (confectionnée par nos soins) : si vous aussi vous souhaitez préparer une petite soupe, ce sera sympa et on pourra se réchauffer plus sainement qu'avec le vin chaud...(dans ce cas, on vous donnera les légumes nécessaires jeudi soir).

PARTICIPATION POUR LE MARCHE DE NOEL  (DU  6 AU 8 DECEMBRE)

CHALET (chauffé) CROC'CINELLE

	Vendredi 6 décembre	Samedi7 décembre	Dimanche 8 décembre
10 h – 11h	x	B. Camugli G. Dauphin	J. Leroy A. Husson O. Carion
11h – 12h	x	B. Camugli G. Dauphin	J. Leroy A. Husson
12 h – 13h	x		C. Delière
13h  - 14 h	x	13h : H Garcia 13h30 : I. Yzet
14 h – 15h	x	C . Bouvet A et M Lamontagne I. Yzet	Breteau S. Camugli M. Chesnais
15h – 16h	x	Jusqu’à 15h30 : Yzet I A et M Lamontagne C. Bouvet	M. Breteau S. Camugli M. Chesnais
16h – 17 h	Préparation chalet G Dauphin D. Clouard (légumes) C. Bouvet	C. Guérin A. Ouvrard	M. Breteau S. Camugli
17h – 18 h	Préparation chalet F. Belloc G. Dauphin A. Ouvrard B. Camugli	C. Guérin A. Ouvrard	B. Camugli
18h – 19 h	H et M Garcia B. Camugli	M. Garcia A. Ouvrard	Rangement chalet B. Camugli H et M Garcia
19h – 20h	C. Guérin		x
20h – 21h30	D. Clouard	D. Clouard	x

Remarque : on peut envisager de fermer le chalet lors des créneaux les moins fréquentés…

Ce tableau est également affiché au local pour vous inscrire.

Sur ce, je vous dis à bientôt !

Bertrand

A la "presque Sainte Catherine", les commandes prennent racine....

RDV ce jeudi 28 à la Vavassorie

pour "planter" vos commandes de décembre et plus !

Vous pouvez grouper vos commandes de poulets entre adhérents pour bénéficier d'une réduction.

Mémo dates pour les livraisons du Moulin Fournil de la Peltrie:
décembre: 05,12,19 (pas de livraison le 26)
janvier: 16,23,30 (fermeture du moulin début janvier)

Angélique
PS: N'oubliez pas le "bienvenu" coup de main de samedi matin et n'hésitez pas à faire un brin de promotion pour notre présence au marché de Noël ! Merci !

marché de Noël / repas bio cantines L'Aigle

Bonjour à tous !

Cette année la Croc’cinelle de la Risle a souhaité participer au marché de Noël de L’Aigle, histoire de se faire connaître davantage et de proposer nos beaux légumes pour les fêtes ! Nous avons suffisamment de pommes de terre, de courges et autres pour les vendre lors de cette animation. De plus, nous pourrons proposer quelques produits de nos producteurs associés.

Alors évidemment, « qui dit Noël dit lutins actifs et motivés », c’est pourquoi nous vous invitons à vous joindre à notre équipe (pourquoi pas avec un bonnet rouge) pour tenir notre stand lors de ce marché : il s’agira de présenter un peu la Croc’ et/ou de tenir la caisse. Il faudrait toujours au moins 2 personnes présentes, histoire d’éviter de s’ennuyer ou d’être débordé ! Nous aurons un chalet (chauffé) du vendredi 6 décembre au dimanche 8 décembre.

Le marché ouvre de 18h à 21h30 le vendredi, de 10h à 21h30 le samedi et de 10h à 18h le dimanche :

Si vous pouvez nous aider, ne serait-ce qu’une heure, merci d’indiquer votre nom dans le créneau horaire envisagé dans ce tableau et de me le retourner le plus tôt possible (bertrand.camugli@orange.fr ):

	Vendredi 6 décembre	Samedi7 décembre	Dimanche 8 décembre
10 h – 11h	X
11h – 12h	X
12 h – 13h	X
13h  - 14 h	X
14 h – 15h	X
15h – 16h	X
16h – 17 h	X
17h – 18 h	Préparation chalet
18h – 19 h			Rangement chalet
19h – 20h			X
20h – 21h 30			X

Remarque : on peut envisager de fermer le chalet lors des créneaux les moins fréquentés…

D’autre part, les cantines scolaires de L’Aigle feront un repas Bio le 10 décembre, avec entre autre nos légumes : nous aurons là encore besoin de main d’œuvre pour préparer ces légumes à l’avance (tri, nettoyage, pesée) : je vous propose de nous y attaquer dès le samedi 30 novembre, à partir de 10h, pour déjà trier une partie des légumes, autour d’un bon café bien chaud. Ensuite, on peut prévoir le nettoyage quelques jours avant la livraison (mercredi 4 décembre ? – à confirmer-). Je vous remercie de m’indiquer le plus rapidement possible si vous pouvez participer, et quand (d’autres dates peuvent être proposées).

Croc’cinellement votre,

Bertrand

panier de ce jeudi 14 nov : à prendre rapidement...

Bonjour à tous !

Ce jeudi vous trouverez dans vos paniers pommes de terre, radis noirs, carottes, rutabagas, courge kabocha et épinards !

A priori, la Kabocha est moins sucrée que le potimarron mais dévoile aussi un parfum de noix et de châtaigne. On peut la consommer crue râpée ou cuite. Faites nous part de vos recettes !

Attention, les épinards ont été fraîchement cueillis : il serait préférable de passer le plus rapidement possible prendre son panier et de les consommer rapidement. De même, la Kabocha étant tranchée, elle risque de s'abimer en quelques jours...

Petit rappel : la médiathèque vous propose une projection du film sur Pierre Rabhi, au nom de la Terre, au cinéma L'Aiglon, ce vendredi 15 à 20 h (participation 4euros) avec ensuite un débat avec Cyril Dion, cofondateur de l'association Colibris.

A bientôt !

Bertrand

P.S. : pensons à "faire tourner" les équipes de préparation et de distribution des paniers en nous inscrivant sur les plannings au local...Merci !

 

Allo?! Win ...

a gift with the "croc'tombola" ! For 1,50 $, the car, the Baléares, the Britain...

Bref, des  tickets de tombola, au profit de notre association, seront de nouveau en vente ce jeudi 31 lors de la distribution ! Merci à tous ceux qui ont déjà participé !

Comme à chaque dernier jeudi du mois qui se respecte, je serai présente pour réceptionner vos commandes auprès des autres producteurs. Des bons de commandes seront disponibles au local. Si vous ne pouvez pas imprimer de bons à partir du blog; vous pouvez recopier vos commandes sur une  feuille, je m'adapte !

Cette semaine, le CAFISOL organise des projections et des animations au cinéma l'Aiglon, en lien avec le développement durable.

En partenariat avec le cinéma L'Aiglon, la médiathèque vous propose la projection  du documentaire "Pierre Rabhi au nom de la terre" de Marie-Dominique Dhelsing (2013). Après le film, vous pourrez rencontrer Cyril Dion, co-fondateur et porte-parole du mouvement Colibris, directeur de la rédaction du magazine Kaizen.
Rendez-vous au cinéma L'Aiglon le vendredi 15 novembre à 20 heures !

Tarif 4€
 bande-annonce

Angélique

Soupes / distrib / tombola / légumes

Ami(e)s de la Croc, bonjour !

 

- Mieux vaut tard que jamais : un petit mot de remerciement pour les participants à la journée portes ouvertes du 5 octobre dernier, en particulier à tous les "chefs" qui avaient concocté de superbes soupes (voir -prochainement- l'article paru dans Le réveil). Nous sommes partants pour remettre ça, en 2014, probablement sur la place du marché... Le gagnant, Alain Husson, remettra son titre en jeu et devra se surpasser pour battre la concurrence. A noter : sauf pour les recettes ultra confidentielles classées secret défense, tous les participants sont invités à afficher leur recette (et titre de soupe) au local : les votes étaient très serrés tant les potions étaient appréciées !

- Autre point : pensez à consulter le planning de "permanence" de distribution du jeudi soir, et / ou à vous proposer : l'hiver approche et il serait bien que l'équipe de distribution s'élargisse, se renouvelle et tourne régulièrement. De même, nous avons toujours besoin de coups de main pour préparer les paniers le mercredi après-midi. Merci de consulter ces plannings et de vous proposer dès que possible.

- Tombola : la Croc'cinelle, ayant un compte au Crédit Mutuel, a accepté de participer à la Tombola Régionale des Associations - Crédit Mutuel. Nous vous proposons de soutenir la Croc' [pour un ticket à 1,5 euro,  1,25  euros reviennent à la Croc (et 15 cts pour un fond pour l'emploi, la solidarité et le DD)], tout en espérant décrocher un lot ( de la balance de cuisine à la Citroën C1). Des tickets sont en vente au local jusqu'au 11 novembre.

- Légumes : nous avons récolter toutes les courges, et il y en a pas mal !!! Pour éviter d'en perdre (leur conservation est parfois délicate si le temps est froid ou humide), nous en mettrons régulièrement dans les paniers... Afin d'éviter le classique potage de courges, et de risquer une certaine lassitude, je propose à chacun d'indiquer ses recettes originales avec des courges : on peut faire des beignets, des gâteaux, des gnocchis, des soufflés etc, mais avec une recette clé en main, ce sera plus facile de se renouveler... Il faut que je vous retrouve la recette, mais mes gnocchis étaient pas mal (d'après mes enfants - qui n'ont pas noter l'esthétique du truc !). Le petit plus : c'est aussi la saison des champignons et des châtaignes...de quoi se faire un bon petit plat !

A bientôt

bertrand

Journée porte Ouverte samedi 5 octobre

Bonsoir à tous !

 

Le programme pour notre porte-ouverte de samedi, à la Vavassorie :

11h - 13h : visite sur le terrain / marché de producteurs (viandes, pains, légumes, autres...) / exposition courges originales

14h -17h : idem

14h - 14h30 : début du concours de soupes : pour participer, c'est simple, on apporte sa meilleure soupe faite maison (une cocotte), encore chaude (possibilité de réchauffer sur place cependant) et une louche. On s'inscrit et on lui donne un nom (mais la recette peut rester secrète !).

Pour goûter aux soupes, prévoir un bol. On déguste et ensuite on vote pour la meilleure !

16h : délibération du jury, résultats : vote du public / prix du jury

17h : fin de la journée

 

La journée pourra aussi être l'occasion d'échanger des idées sur la Croc'cinelle ou des recettes (de jardinage ou de cuisine !). A ce propos je tenterais bien la confiture d'aubergines...à bon entendeur !

 

En espérant un beau week-end et une journée réussie,

A bientôt

bertrand

 

dernier jeudi du mois de septembre = commandes du mois d'octobre

Bonjour ! Je vous donne rendez-vous ce jeudi 26 septembre pour réceptionner vos commandes (bons téléchargeables sur le blog et exemplaires papier disponibles à la Vavassorie.)
Une livraison de viande de porc est possible ce mois-ci. Les commandes de miel et de fromages de chèvre sont pour le moment suspendues.
Angélique

PS: N'hésitez pas à contacter directement les producteurs (coordonnées sur les bons de commandes) ou à me contacter jusqu'au dimanche si besoin.
06 16 94 47 60
tometangele@orange.fr
Le Frileux 61270 Ecorcei

"Faites de la soupe!" le samedi 5 octobre 2013

A diffuser largement ! Merci !