nouvelle année, nouvelles commandes...

Bonjour à vous tous !
Quelques infos "productrices" avant de quitter 2016 !

Vous trouverez sur le blog (onglet bons en haut de la page) les bons mis à jour pour vos commandes de pains, farine, oeufs, poulets, viande, huile, cidre, vinaigre...

Quelques précisions et rappels concernant les modalités de livraison des différents produits.
pains-farine: livraison le 1er jeudi de chaque mois SAUF janvier (fermeture exceptionnelle du moulin 1ère quinzaine de janvier) ; 1ère livraison décalée au 19 janvier. Modification des tarifs pour 2017.

oeufs: livraison tous les jeudis (boîtes bienvenues)
poulet: livraison les 1ers et jeudis du mois; tarifs préférentiels si commande de produits chaque mois
// possibilité de compléter un bon commun oeufs/poulet puisque même producteur.

huile: livraison à la demande

cidre et vinaigre: livraison possible en fonction du nombre suffisant de commandes, dates variables, stock ponctuel à la Vavassorie.

viande (la Ferme Augeronne): commandes et modalités de livraison à voir directement avec le producteur.

Un stand commandes vous accueillera lors du Croc'gâteau des rois le 4 janvier à la salle des associations (derrière la salle Verdun), à partir de 16h30. Vous pouvez également contacter directement les producteurs partenaires, leur envoyer vos bons accompagnés de vos règlements.

Nous vous souhaitons une très belle fin d'année ! A très bientôt !

Pour 2017, contactez-nous !

Bonjour à tous

Pour que l'année 2017 soit pleine de légumes savoureux, nous comptons sur vous !

Notre association produit des légumes bio, sur le terrain de la Vavassorie depuis juillet 2010, et cela en partant de rien ! Il a fallu investir, apprendre à connaitre le terrain, améliorer certaines cultures, faire des choix et parfois lutter contre les éléments ! Nous sommes désormais assez bien connu sur le territoire aiglon, mais notre avenir est toujours dépendant de nos adhérents pour l'essentiel (nos ventes directes et aux cantines représentant seulement 10 % de nos ressources environ).

Pour bien préparer 2017, nous vous demandons donc de nous indiquer votre souhait pour l'an prochain (renouvellement ou non / même taille de panier ou non), par mail (croqueursdelacroc@orange.fr ou tél 06 15 41 59 45), avant le 1er janvier. La réunion d'inscription (avec les Gâteaux des Rois de la Croc) aura lieu le mercredi 4 janvier à partir de 16h30 jusque 20h, dans l'ancienne salle des associations (derrière la salle Verdun à L'Aigle), et le premier panier est prévu le  lendemain : il nous faut donc connaître votre intention avant le lundi 2 pour avoir le temps de récolter les légumes nécessaires et préparer les paniers. Merci donc de nous contacter rapidement.

Pour info, les tarifs des paniers sont inchangés pour 2017, comme en 2016, 2015 et 2014 : 12 e le moyen / 18 e le grand, mais nous proposons également, depuis septembre, quelques petits paniers (pour 1ou 2) à 7.5 e. Nous prévoyons 45 semaines de paniers, avec une pause entre fin février et mi avril, environ.

Pour 2017, nous avons prévu d'élargir notre gamme de légumes, les légumes de 2016 ayant été moins diversifiés qu'habituellement (la météo de 2016 et l'absence de maraicher pendant une moitié de l'année avaient rendu notre activité plus difficile, il a fallu faire avec, et parfois "sacrifier" certaines cultures pour assurer l'essentiel- j'en profite pour remercier à nouveau toutes celles et tous ceux qui nous ont beaucoup soutenu et aidé pendant cette période-).

Nous vous espérons nombreux lors de notre prochaine réunion pour discuter de tout cela, ainsi que des contrats de nos partenaires (pains, viandes etc) et de la vie de la Croc'.

En vous souhaitant de joyeuses fêtes et beaucoup de bonheur et en attendant vos réponses, positives je l'espère, à bientôt !

Bertrand

 

 

Dernier panier 2016 / réunion merc 4 janvier

Bonjour à tous !

Pour le dernier panier de cette année, ce jeudi vous trouverez des carottes, des poireaux, des pommes de terre, un peu de radis et un peu d'oignons ainsi que des Physalis du Pérou....de la Croc' bien sûr !. Des physalis, kézako ? Il s'agit d'un petit fruit doré, de la taille d'une petite tomate cerise, protégé par un calice sec (une variété d'"Amours en cage"). Sa texture juteuse rappelle à la fois la mangue, la groseille et la tomate, avec une saveur sucrée et une petite pointe d'acidité. Il se déguste tel quel, mais il pourra aussi vous servir pour décorer votre bûche de Noël (en entrouvrant son calice) ou colorer une salade de fruits exotiques. Bon appétit !
Pour les 3 derniers paniers de décembre, merci de nous fournir votre règlement directement, ou de le déposer dans la boite à lettres dans le local (n'oubliez pas d'indiquer vos noms et n° de panier, surtout si vous réglez en espèces). (22,50 euros pour 3 petits paniers / 36 pour 3 moyens et 54 pour 3 grands). Nous vous fournirons une facture ce jeudi.
Après les fêtes, nous vous invitons à notre réunion de rentrée-inscriptions le mercredi 4 janvier à partir de 16h30, jusque 20h, derrière la salle de Verdun. Nous comptons sur vous tous pour continuer notre association, et notre combat pour un monde plus bio et plus local...à L'Aigle (c'est déjà ça!). Aussi, pour bien commencer la nouvelle année par un moment de partage convivial, nous transformerons à cette occasion la sacro-sainte Galette des Rois en "Gâteaux des Rois de la Croc" (avec fève) ! Alors merci à tous ceux qui le souhaitent de venir avec un gâteau-maison (pas forcément à base de légumes ;) )

A bientôt et bonnes fêtes à tous !