Panier du jeudi 17 juillet

Salut à tous !

Revoilà le soleil ! Tant mieux pour les adeptes de la bronzette et pour nos jolies courgettes, tant mieux aussi pour nos aubergines, et dommage pour ceux qui au boulot s'échinent (quelles rimes riches !!!). Dans les paniers ce jeudi : courgettes, concombres, salade, botte d'oignons frais, pommes de terre, aubergine ou haricots. C'est la fin des haricots grimpants, qui ont atteint une hauteur et une qualité assez appréciée ! D'autres haricots, nains, viendront en aout...avec les poivrons.  Plus tôt, peut-être dès jeudi prochain, les premières tomates, puis les fèves...

A priori, pas ou peu de surplus en vente ce jeudi, (peut-être quelques concombres) : les stocks seront plus chargés en aout (concombres, tomates, courgettes...). De plus, nous pourrons bientôt proposer aussi des rhubarbes... Du côté des fruits, nous devrions pouvoir récolter des pommes en sept-oct : à prévoir...

Voilà pour ce qui est du plaisir des papilles, mais on peut aussi "déguster" sur le terrain : au menu, désherbage, éclaircissage, et, la semaine prochaine : les poireaux !!! 7000 arrivent, à habiller, badigeonner et planter (un tiers mécaniquement). Hervé compte sur vous, merci !

A bientôt

N'oubliez pas vos commandes (livraisons et commandes) ce jeudi, et les tableaux au local, pour vos vacances, vos coups de mains, vos remarques etc...

Bon soleil à tous ! Bertrand

Réception des commandes producteurs: changement!

                Pour faciliter les échanges entre producteurs et adhérents, la réception des commandes se fera désormais tous les 3èmes jeudis du mois, en présence,pour le moment, de François Mulot (producteur de poulet). Aussi , vous pouvez préparer et déposer vos bons ce jeudi à la Vavassorie ! Des bons fraîchement photocopiés sont,si besoin, à votre disposition au local (banette commandes). Rappel: Stéphanie vous propose désormais du camembert à 3euros30, il est inscrit sur les nouveaux bons, vous pouvez sinon, l'ajouter sur les anciens.
bonne journée à vous tous! Angélique

Panier du jeudi 10 juillet

Bonjour à tous

Ce jeudi vous aurez tous dans vos paniers des haricots verts, une salade, un concombre, des bettes, du chou rave. La récolte de courgette est encore insuffisante pour en fournir à tous, mais nous compenserons par un autre légume (radis ou concombre).

Le temps n'est pas terrible, mais la pluie a permis la levée de pas mal de légumes...mais aussi  de "mauvaises" herbes : Hervé vous invite donc à une opération désherbage et éclaircissage des carottes (notamment). Autre coup de main à venir, les poireaux dont la livraison est reportée pour la semaine 30 (fin juillet)...

Pour vos vacances, pensez à nous indiquer vos absences pour cet été (et si un remplaçant prendra votre panier) : un tableau est à compléter au local. Par ailleurs, pensez à vous inscrire aux préparations / distributions des paniers. N'oubliez pas aussi les livraisons des producteurs (1ére et 3è semaines / pains chaque semaine).

Un petit mot pour les légumes d'été : l'an dernier nous avions dû surcharger les paniers d'été, pour rattraper les manques du printemps. Tant mieux pour les adhérents gourmands, mais c'était parfois difficile de tout consommer sans rien perdre...Cette année, nous n'aurons pas à le faire, puisqu'en hiver et au printemps nous avons bien fourni ce qui avait été prépayé. Cependant, la production estivale risque de dépasser ce que nous devons mettre dans les paniers (des légumes pour une valeur de 12 ou 18 euros) :  nous proposerons donc nos excédents de légumes en vente directe ouverte à tout public, afin d'écouler ces excédents et d'avoir un petit plus financièrement (on en a toujours besoin !). Cela se fera bien sûr sans léser nos adhérents : il ne s'agira que de certains légumes (ceux produits en grande quantité : ceci évitera de mettre par exemple 4 ou 5 concombres par panier chaque semaine comme l'an dernier!), et les prix pour ces ventes seront moins intéressants que les prix retenus pour les paniers (les prix au kilo sont en général 15 à 20 % moins cher dans les paniers Croc'cinelle) : une grille de tarifs sera affiché prochainement au local. S'abonner aux paniers restera donc toujours avantageux (moins cher, plus de variété de légumes), et reste toujours notre source principale de revenus.

Ces ventes auront lieu à l'extérieur du local, et nous faisons appel à vous pour tenir le stand (et la caisse). A priori, elles devraient commencer dernière semaine de juillet. Je vous remercie à l'avance, et je vous invite à nous faire part de vos remarques, de vos interrogations ou de votre souhait de nous donner un coup de main.

(Le tableau blanc au local est aussi à votre disposition pour cela).

A fond pour la Croc'

Bertrand

P.S. : une date à retenir : samedi 6 septembre, forum des associations : nous y serons ! Et nous aurons aussi besoin de vous !

Croc'académy!

Des 6èmes du collège de Moulin La Marche , dans le cadre d'un projet avec leur professeur de SVT, ont réalisé des "travaux pratiques" à la Vavassorie !
Ils se sont particulièrement bien investis, ils sont repartis enthousiastes et motivés. Ils ont réalisé des affiches et des résumés. Le collège est partant pour reconduire une expérience similaire l'année prochaine !
N'est-ce pas un beau témoignage de l'utilité de notre association ?
Merci à eux et à tous ceux de la Croc qui ont contribué à cet échange !