jeudi 29 août 2013

Des dates et des patates !

Bonjour à tous !
 
C'est la rentrée ! Et qui dit rentrée, dit pommes de terre à déterrer ! Hervé va les défouir avec le tracteur, il ne restera plus qu'à les ramasser à la main. Nous vous proposons trois dates, en espérant que la main d'œuvre soit suffisante pour ne pas continuer fin septembre (ou octobre) lorsque le temps se gâtera...Nous disons donc : ce mercredi 4 septembre, dès 14h jusqu'au pot de remerciement ! Puis, même heure le mercredi 11 septembre ainsi que samedi 14. Si certains étaient plutôt disponibles en fin de matinée, qu'ils ne s'inquiètent pas, il y aura toujours de quoi aider Hervé et Justine !
 
Autre date à retenir : pour ceux et celles qui voudraient s'initier à l'isolation "chanvre-chaux", nous souhaitons isoler le petit local de stockage avec ces matériaux : Dominique vous guidera samedi 21 septembre à la Vavassorie.
 
On continue dans le calendrier : le SAMEDI 5 OCTOBRE, de 11h à 17h, nous organiserons une nouvelle journée Portes Ouvertes, avec notamment nos producteurs associés (sous forme de petit marché local), ainsi qu'une présentation des cultures (en particulier nos fameuses courges spéciales) et un grand concours de soupes (de 15h à 16h : dégustation de vos meilleures soupes et vote). Plus d'informations vous seront transmises lorsque l'organisation sera bouclée...mais notez déjà la date et n'hésitez pas à nous questionner et à participer !
 
Pour toutes ces dates, il serait préférable de vous inscrire au local le plus tôt possible pour faciliter l'organisation de ces journées.
 
Une rentrée chargée donc, mais il faut bien préparer le stockage des légumes pour l'hiver...
 
A bientôt et merci pour les coups de main !
Bertrand
 
P.S. : Hervé récolte encore et toujours les cagettes en bois ! Pensez également à vous inscrire pour les préparations ou les distributions des paniers.

mercredi 28 août 2013

croc' FORUM !

Un nouvel onglet à votre disposition sur notre blog : le croc'FORUM !
N'hésitez pas à vous inscrire (cf inscription) et faire vivre ce forum (cf connexion)  !
Nous pourrons échanger nos idées de recettes, nos propositions, nos questions,  nos besoins, nos satisfactions, nos déceptions, des infos diverses et variées
Un grand merci à Jean-Baptiste  !

"Bonjour veau, vache, cochon..." ...commandes de septembre

Bonjour à tous !
Ce jeudi 29 août, vous pourrez me transmettre vos commandes (veau, bœuf, porc, poulet, fromages de vache, miel, huile de colza, pains, farines).
Pour nos nouveaux adhérents, vous pouvez télécharger les bons à partir de l'onglet "bons de commande". Nous allons tâcher de remettre quelques exemplaires papier à votre disposition au local.

Les dates de livraisons reviennent à la normale:
- tous les jeudis:
pains, farines, poulets

- 1er jeudi du mois:
huile, miel

- 1er jeudi et 3ème jeudi du mois:
produits laitiers

- date confirmée par Céline Lemigner en fonction des commandes
viande de veau, bœuf, porc + terrines, rillettes

Au revoir !
Angélique

mercredi 21 août 2013

Panier Jeudi 22 aout

Bonjour à tous !
 
Un petit mot rapide entre deux coups de soleil !
 
Nos paniers sont très chargés en ce moment !
Petite explication : les récoltes sont très bonnes et il nous faut compenser les petits paniers de début d'année et les paniers non fournis. Ainsi, ces deux dernières semaines  chaque panier contenait plus de 30 euros de légumes ! (avec par exemple un prix de 6euros / kg pour les haricots, 3,5 e/kg pour les tomates, 1 euro le concombre, 1 euro la salade, 2,2 e/kg de courgette, 3,5 e/kg d'aubergine, 4e/kg de poivrons).
Le panier de ce jeudi sera également bien rempli, avec à nouveau ces légumes.
 
Sur le terrain, Hervé et Justine ont toujours besoin de coups de main pour désherber et pour récolter (notamment les haricots, le lundi après-midi). Par ailleurs, ils "récoltent" aussi les caissettes en bois : si vous en trouver par ci par là en magasin, n'hésitez pas à leur en fournir...
 
N'oubliez pas non plus qu'un roulement est nécessaire pour les permanences du jeudi soir et pour les préparations des paniers (mercredi après midi).
 
Enfin, pensons à échanger nos recettes pour éviter de se lasser... les lasagnes de courgettes sont succulentes et je ne vous parlerais pas des aubergines à la Bonifacienne !
 
A jeudi !
Bertrand

samedi 10 août 2013

Attention ! distribution des paniers mercredi 14 à la place de jeudi 15 août !

Bonjour à tous !
Pour cause de jour férié, la distribution de la semaine prochaine aura lieu mercredi 14 !
Profitez bien du soleil normand !
Angélique (entre 2 vagues bretonnes)