Panier jeudi 2 juin

Bonjour à tous !

Les petits pois ont bien grossi et les fèves sont belles ! Nous vous préparons donc un panier de fin de printemps, avec des pommes de terre nouvelles également, pour ce jeudi 2 juin.

Comme nous l'avions indiqué, le mois de juin sera irrégulier dans la fourniture des paniers, et peu varié en légumes (fèves, pois, pdt principalement). La reprise est lente compte tenu de la météo et de notre manque de main d'oeuvre, mais nous faisons le maximum pour assurer les paniers de légumes d'été.

Toutefois, nous avions pris de  l'avance en fin d'hiver, puisque nous avons pu fournir sur une plus longue période que prévue, par contre, c'est la période creuse qui s'est décalée sur juin : il n'y a donc pas de retard à ratrapper par rapport au nombre de semaines de paniers. 

En espérant que l'été, annoncé dans 3 semaines (!) soit beau et chaud !

A jeudi !

Bertrand

Ateliers de la semaine

Bonjour à tous !

Des nouvelles de nos cultures : peu à peu le travail avance et une bonne partie des tomates est plantée. Nous allons devoir planter aussi les courgettes et les concombres sous les serres... et préparer de nombreux autres semis. Nous sollicitons donc encore et toujours votre aide précieuse car les tâches ne manquent pas.

Gisèle vous donne donc rendez-vous pour un atelier "mise en germination" des courges et "semis" ce mercredi 25 mai, dès 14h30 à la Vavassorie.

D'autre part, nous vous attendons également ce jeudi, en fin d'après-midi pour un atelier repiquage ce jeudi (salades, concombres, ou courgettes, ou choux.... il y ale choix !!!), à partir de 17 h 30 jusque 20 h.

Enfin, nous ne fournirons pas de panier ce jeudi : le prochain sera le jeudi 3 juin (pois, fèves, pommes de terre...).  Merci à vous !

Bertrand

Panier jeudi 19 et ateliers croc lundi jeudi

Bonjour à tous !

Ce lundi quelques-uns du bureau seront à la Croc pour travailler sur le terrain : le matin et/ou l'après-midi.  N'hésitez pas à les rejoindre pour quelques coups de main. Au choix : planter les tomates, les tuteurer, récolter des céleri-raves, préparer des planches ...

Jeudi, on vous proposera un panier et d'autres activités sur le terrain : merci aux préparateurs !

A bientôt

Bertrand

P.S. : nous prenons toute cagette en bois pour préparer des semis...merci !

Panier jeudi 12 mai + coups de main mercredi-jeudi

Bonsoir à tous !

Nous avons le plaisir de vous informer qu'une distribution de paniers aura lieu ce jeudi 12 mai, aux horaires habituelles (17h15-19h). Les paniers seront composés de pommes de terre primeurs, de petits pois, de céleris raves et d'oignons.

Par ailleurs, nous avons vraiment besoin de main d'oeuvre sur le terrain. Actuellement nous n'avons qu'une aide maraîchère à temps partiel et nous sommes toujours à la recherche d'un nouveau maraîcher. Le bénévolat de quelques uns ne peut suffire pour être dans les temps, c'est pourquoi nous sollicitons de plus en plus souvent votre aide.
Ce mercredi, un petit coup de main pour continuer la récolte des pois serait bienvenue, entre 14 et 16h. Puis, ce jeudi après midi, et jusque tard dans la soirée, nous souhaitons des petites mains pour continuer à préparer les serres et repiquer certains légumes. Un grand merci à vous tous.

Bertrand

Des mains...demain?

Bonjour à vous tous !

Un grand merci à toutes les personnes qui sont venues mercredi pour semer les pommes de terre ! 

Ce samedi 7 mai, à partir de 10h,sur le terrain de la Vavassorie, nous avons besoin de bonnes âmes et de bonnes mains pour récolter des céleris rave et préparer des serres pour les prochaines cultures !  

A bientôt ! 

Gros besoin de coup de main ce mercredi

Bonjour à tous

Revoilà le soleil, le terrain est à nouveau praticable et nous avons donc beaucoup de boulot pour rattraper le temps perdu! Il est grand temps de continuer de semer les pommes de terre. Pour cela nous avons besoin de bras, ce mercredi 4 mai, dès 14h... Il n'est pas nécessaire d'avoir de "gros" bras, la planteuse (derrière le tracteur) creuse les sillons : il n'y a qu'à poser régulièrement les pommes de terre, tout en se faisant tracter. Des disques à l'arrière referment et buttent ensuite les sillons : c'est facile ! Nous vous espérons nombreux sur cette après-midi, on a absolument besoin d'aide, que ce soit pour 1 h,  pour 2 h ou pour toute l'après-midi. Pour toute question, contactez-moi (06 15 41 59 45, ou croqueursdelacroc@orange.fr ).

Autre(s) activité(s) possible(s) : préparation des serres, récolte des céleris raves, plantation des oignons...

Une séance de rattrapage (ou de complément) est prévue également samedi matin : merci de m'indiquer si vous serez là.

On compte sur vous !

P.S. : selon leur vitesse de développement, il est possible que nous ayons des  pois et des pommes de terre jeudi 12 mai : si c'est le cas nous vous en informerons mardi soir.

Bertrand

Dernier panier du quadrimestre + infos

Bonsoir à tous !

Un petit bilan du début 2016 : 

- nous avions prévu 11 semaines de paniers pour le 1er quadrimestre (début janvier -fin avril), or, nous avons disposé de beaucoup plus de légumes que prévu. La baisse des ventes auprès des cantines et les bonnes récoltes sous les serres en hiver (mâche, salades, épinards) ont permis de continuer ainsi les paniers. Par conséquent, ce jeudi ce sera la 17è semaine consécutive de paniers.

- Cependant, nous avons malheureusement constaté que les légumes étaient parfois abîmés ces dernières semaines : je pense notamment aux carottes, parfois aux navets ou autres. Nous le déplorons et nous vous demandons d'accepter nos excuses, compte tenu des précisions suivantes : 

• il s'agissait des derniers légumes récoltés il y a plusieurs semaines, donc moins beaux et ayant absorbés trop d'eau.
• le tri des légumes n'est pas toujours sans faille, surtout lorsque l'équipe de préparateurs de paniers est réduite (parfois seulement deux personnes pour trier 150 kg de légumes, les peser et faire 50 paniers en 2 heures). 
• cette moins bonne qualité de certains légumes est  prise en compte pour calculer la valeur des paniers. (par exemple les pommes de terre, un peu molles, sont comptées à 1e/kg au lieu de 1.2 e/kg). (Pour comparaison, le prix des pdt bio dans une moyenne surface aiglonne était de plus de 2e/kg).

- En fournissant 17 semaines au lieu de 11, nous avons donc pris de l'avance sur le second quadrimestre, ce qui est bien pour plusieurs raisons : 

• 1) la météo est très médiocre depuis début mars, d'où un terrain quasi impraticable, d'où du retard dans les semis 
• 2) notre maraîcher hervé nous a quitté pour un autre projet, d'où quelques difficultés pour faire tout le travail nécessaire (en attendant de trouver quelqu'un), même si nos aides maraîchères sont là, leurs temps partiels ne suffisent pas. 

Il est donc probable que la reprise des paniers soit progressive, et irrégulière en mai - juin. On peut espérer des fèves, des petit pois, des pommes de terre (et de la rhubarbe) dans quelques semaines, mais ensuite, juin risque d'être irrégulier : nous vous tiendrons bien sûr informés des dates de paniers.

Ce jeudi ce sera donc le dernier panier du premier quadrimestre, avec la fin des stocks (betteraves, panais, oignons, échalotes), des pommes de terre, des épinards, et probablement des radis...  

Ensuite, petite pause de 2 ou semaines : nous vous préviendrons de la date du panier de mai, selon le développement des fèves et des pois...: soit le 12 soit le 19 mai (probablement).

Bien sûr, nous avons toujours besoin de coups de main sur le terrain et pour préparer les paniers. Il faudra notamment continuer les pommes de terre, qui cette année seront faites sous paille (nous vous proposerons notamment un prochain rendez-vous pour pailler ensemble !). N'hésitez pas à vous inscrire, et n'hésitez pas non plus à nous faire part de vos remarques et questions.

A jeudi

bertrand